Menukaart

Menu

Antipasti

voorgerechten

Insalata autunnale (veg.)
salade van rucola, spinazie, basilicum, vijgen, tomaat, walnoten met een gorgonzoladressing

€ 12,95
Verdure grigliate (veg.)
lauwwarme salade van gegrilde groenten (paprika, aubergines, courgettes, sjalotjes en tomaatjes) met parmezaanse kaas
€ 13,95
Torre di parmigiana (veg.)
traditioneel Siciliaans gerecht met gegrilde aubergines, buffelmozzarella, basilicum, tomaat en pijnboompitten		 € 14,95
Funghi ripieni
gevulde kastanjechampignons met notengehakt en pesto		 € 15,95
Tagliere di San Daniele
San Daniele ham met olijfjes		 € 15,95
Carpaccio tradizionale dei navigli
rundercarpaccio met truffelmayonaise, parmezaanse kaas en rucola		 € 16,95
Vitello tonnato
gebraden kalfsmuis met tonijnmayonaise, kappertjes en rucola		 € 17,95

Antipasto misto (2 personen).                                                                       
Italiaanse voorgerechtjes

 € 39

 

Zuppe

soepen

Vellutata di senape con pancetta
grove mosterdsoep met pancetta                                                                                       		 € 10,00

Le paste

pasta's

Girasoli al mascarpone e noci (veg.)​
gevulde pasta met mascarpone en walnoten met een botersaus, maanzaad, walnoten, pijnboompitten en rucola

 € 19,95

Fiocchetti di pera con salsa di gorgonzola (veg.)​
gevuld met peer met een saus van gorgonzola, parmezaanse kaas en rucola

 € 19,95

Linguine con funghi di bosco, mascarpone e tartufo (veg.)
met bospaddestoelen, marscarpone en truffel

 € 19,95
Lasagna con ragù del contadino
traditionele Siciliaanse lasagna met salsiccia, kastanjechampignons, ui en parmezaanse kaas

€ 19,95

Tagliatelle ai gamberetti
met gamba's, rode peper, knoflook en tomaatjes

 € 22,95
Mezzelune di spello
gevuld met eekhoorntjesbrood met een saus van savooiekool, room,
salsiccia, rode ui, kastanjechampignons en zwarte truffeltapenade – rechtstreeks uit Spello, Umbrië		 € 19,95
Tortelli al crostacei
gevuld met kreeft met een limoensaus		 € 22,95

Carne o pesce

hoofdgerechten

Involtini di pollo alla Fiorentina
gevulde kipfiletrolletjes met spinazie, parmezaanse kaas, pijnboompitten, ricotta en knoflook met een mediterraanse saus, seizoensgroenten en aardappeltjes

 € 28,95

Stracotto di manzo
runderstoofvlees met rode wijn, verse kruiden, tomaat en tagliatelle

 € 31,95

Bavette tagliata con pecorino Romano
getranceerde bavette met acetobalsamico, rucola en pecorino met aardappeltjes

 € 33,75
Saltimbocca al salmone
zalm omwikkeld met parmaham en salie, met geroosterde radicchio en pesto van sali en zongedroogde tomaatjes		 € 28,95
   
Gemengde salade € 6,75
Extra portie aardappeltjes € 6,75

 

Pizze

pizza's

Onze ambachtelijke pizza’s zijn gemaakt van farina caputo, authentieke bloem uit Napels,
met tomatensaus van pomodori di San Marzano
 		  
Margherita tradizionale (veg.)
tomatensaus, mozzarella, cherrytomaatjes en basilicum		 € 12,50
Prosciutto Italiano
tomatensaus, mozzarella, Italiaanse gekookte ham en oregano

€ 15,95
Piccante
tomatensaus, mozzarella, italiaanse pikante salami, rode ui en oregano (zeer pikant)		 € 16,25
Funghi (veg.)
tomatensaus, mozzarella, champignons en oregano		 € 15,95
Tonno
tomatensaus, mozzarella, tonijn, rode uien en kappertjes    
€ 15,95
Ortolana (veg.)
tomatensaus, mozzarella, gegrilde seizoensgroenten en oregano		 € 16,25
4 formaggi (veg.)
tomatensaus, mozzarella, gorgonzola, mascarpone en parmigiano		 € 16,95
Da Angelo
tomatensaus, mozzarella, italiaanse gekookte ham, salami, kastanjechampignons en oregano		 € 16,95
Caprina (veg.)
mozzarella, geitenkaas, honing, walnoten, pijnboompitten en rucola		 € 16,95

San Daniele
tomatensaus, mozzarella, San Daniele ham, rucola en parmezaanse kaas

€ 18,95

Dolci

nagerechten

Sgroppin​o
koude venetiaanze drank van limoenijs, limoncello en prosecco		 € 9,50
Sogno di frangelico
vanille-ijs met koffie en frangelico-likeur		 € 9,50
Torta della nonna
oma's taart met bloedsinaasappel sorbet		 € 9,50
Pannacotta al cioccolato
met cantuccini en frambozencompote		 € 9,75
Semifreddo alle nocciole e amarena
met hazelnoten en amarenakersen		 € 9,95
Tiramisù
della casa		 € 10,95
Tortino caldo con salsa al caramello
warm chocoladetaartje met caramelsaus (15 min. in de oven)		 € 9,95